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Restauración Colectiva

La asistencia dietética de Edasnut para la restauración colectiva está dirigida a todas la empresas que tengan entre sus actividades el servicio de cocina y comedor. Destacan:
• Empresas de catering
• Escuelas infantiles y centros escolares
• Residencias de ancianos y centros de día
• Residencias de estudiantes y Universidades
• Hospitales y centros hospitalarios
• Comedores de empresas
Con independiencia del tipo de centro del que se trate, Edasnut supone una solución viable para todas ellas, ofreciendo los siguientes servicios:
• Programaciones y menús adecuados al tipo de comensal
• Menús alternativos para alergias, intolerancias y otras patologías
• Elaboración de fichas técnicas de platos
• Especificaciones técnicas de las diferentes dietas especiales.
A nivel legislativo, Edasnut permite elaborar Planes de Gestión de Alérgenos, para cumplir con el Reglamento (UE) 1169/2011 sobre la Información Nutricional facilitada al Consumidor de aplicación a partir del 14 de diciembre de 2014.

Además, ahora, a través de la App desarrollada por Edasnut, nuestros clientes pueden disfrutar de una plataforma virtual con la que poder elaborar fichas técnicas de platos, cartas de alérgenos, menús diarios y menús semanales, con la garantía de validación de un asesor nutricional.

Centros escolares
Tercera edad
Hospitales y centros médicos 
Empresas de catering